食品生产「利器」—防爆紫外线杀菌灯了解一下！

美国食品药品监督管理局(FDA)在一份通知中表示，百事可乐召回了超过2.5万箱、总数超过30万瓶由该公司生产的星巴克香草星冰乐玻璃瓶装饮料，原因是在该瓶装饮料中发现玻璃碎片。
食品生产安全问题再度引起食品厂商的高度关注，那么在食品生产加工流程中如何避免出现此类事故？
在许多食品加工企业中，生产车间的工作台、敞开式生产线及裸露食品与原料上方的杀菌灯一般都加有防护装置，以免发生爆裂时，玻璃碎片散落在食品当中，以及玻璃碎渣到处飞溅。但由于紫外线的穿透能力差，加防护装置将减弱杀菌效果甚至失去杀菌效果。

所以今天朗普为大家介绍一款能够让食品生产更加安全卫生的「利器」：防爆紫外线杀菌灯！它目前的主要应用领域有：食品生产流水线、食品包装材料生产流水线、食品厂，饮料厂、酒厂，奶品厂，化妆品，制药厂，化妆品厂等。

首先值得一提的是防爆紫外线灯，并非指过EX认证的防爆灯具，因为要过EX防爆认证的灯具，是有国标要求的，必须把紫外线灯管置于抗冲击力强的钢化玻璃套内，但是钢化玻璃会格挡99%以上的紫外线光线，因此做了防爆认证，却失去了自身的杀菌能力，成了一个摆设的发蓝紫色光的光源灯；所以当市面遇到有防爆EX认证的紫外线灯，消费者就要擦亮双眼了。朗普光电提供的紫外线灯是指带有防爆镀膜，当灯管破裂时，由于镀膜层的保护，碎渣和液汞都不会掉落到输送线的食品上或者车间内，从而减少了食品安全隐患，并且镀膜的透光率≥90%,因此紫外线强度符合GB19258标准。

我们再来了解一下这款「防爆紫外线杀菌灯」的特性与工作原理：
产品特性：带有镀膜工艺，防止破碎时灯内的水银汞珠，以及玻璃碎渣到处飞溅，保证了食品及人身安全，并采用 UVC 专用高透光率镀膜材料，紫外强度符合 GB19258 标准。
工作原理：紫外线杀菌灯发出的 253.7 nm 光线，与微生物细胞中核酸的吸收光谱相吻合，从而破坏微生物机体细胞中的 DNA（脱氧核糖核酸）或 RNA（核糖核酸）的分子结构，造成生长性细胞死亡和（或）再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。